Scelta di vita - choose of life

La nostra storia nasce nei primi del ‘900 quando il mio bisnonno cominciò a dedicarsi all’allevamento dei bovini

da latte producendo latte per il Grana Padano.

Pionieristico nella scelta del prodotto e nella sua esportazione, le generazioni successive non sono state da meno, infatti, a partire da mio padre, si è cominciato a sostituire le mandrie da latte con animali da carne, introducendo tori di razza specializzate da carne e iniziando a dar vita a quel sistema semiestensivo caratteristico della nostra tecnica allevatoriale. Vorrei comunque ritagliarmi una parte in questo “spettacolo evolutivo”, infatti, con l’appoggio di tutta la mia famiglia, ho deciso di fare il grande passo, cioè quello di dedicare la mia vita non più ad allevare animali esclusivamente da macello, ma di dar vita ad uno tra i più grandi allevamenti europei di Limousine in purezza.

Ours is a story which started at the beginning of the last century when my great grandfather started breeding milk cattle, producing milk for Grana Padano cheese.

He was a pioneer in his choice of product and its exportation and the generations that followed continued in his footsteps; my father started to replace the milk herds with meat stock, introducing pedigree beef bulls specialised and starting a semi-intensive system that today is a characteristic of our breeding technique. I too would like to be part of this “evolutionary story”, in fact, with the support of my family I decided to “take the plunge” and dedicate my life, not just to breeding animals for slaughter, but to creating one of the largest European Pedigree Limousine breeding operations.